Az árpa az egyik legrégebben háziasított gabonaféle, melyet leggyakrabban takarmányként hasznosítanak. Már Kr. e. 8000–7000 között elkezdték a termelését. Emberi fogyasztási cikkek között általában kenyérgabona vagy árpagyöngy formájában találkozhatunk vele, de alkoholos italok készítésében is fontos alapösszetevő (sör, whisky). Az árpafű az árpa csíranövénye, amely gazdag ásványi anyag- és aminosavtartalma miatt népszerű a hagyományos orvoslásban. A Gano Excel termékei közül a Spirograss tabletta egyik fő összetevője a búzafű, a spirulina és a lucerna mellett.
Antioxidánsokban gazdag
Az árpafű elképesztő mennyiségű antioxidánst tartalmaz. Magas E-vitamin és a bétakarotin tartalma mellett az árpafű az egyik legfontosabb forrása a szuperoxid-dizmutáznak, amely egy olyan enzim, ami segíthet semlegesíteni a szabadgyököket a szervezetben.
Fekélyes vastagbélgyulladás
Az árpafű jótékony hatással van a bélbaktériumokra, ezáltal hatékonynak bizonyulhat a fekélyes vastagbélgyulladás kezelésében. A bélben található provokatív anyagok csökkentésével segíthet a gyulladás és a tünetek enyhítésében. Az árpafű a bél fluiditásának kiegyenlítésében is fontos szerepet játszik, illetve segíthet kiszűrni a felhalmozódott méreganyagokat a szervezetből.
Méregtelenítés
Az árpafű egy remek természetes méregtelenítő anyag. Tisztítóképessége még az olyan felhalmozódott káros fémeknél is megfigyelhető, mint az ólom, ami viselkedési és tanulási zavarokat okozhat a gyermekeknél. Mindezt a benne rejlő nyomelemeknek köszönheti (cink, szelén, réz). Továbbá magas klorofil és béta-karotin tartalma segítségével csökkenti az olyan kellemetlen melléktermékek jelenlétét, mint a nyálka és bizonyos kikristályosodott savak. Az anyagcsere-folyamatokban és a máj méregtelenítésében is szerepet játszhat.
Immunrendszer-erősítő
Az árpafű rendszeres fogyasztása biztosíthatja a szervezetben megtalálható immunsejtek termeléséhez szükséges tápanyagokat. A hatékonyan működő immunrendszer folyamatosan harcol a fertőzések ellen.
Sugárzás- és sejtkárosodás elleni védelem
Az árpafű egy másik fontos tulajdonsága, hogy segíthet védekezni az UV-sugárzás sejtkárosító hatásai ellen. Nemcsak a sejtkárosodás megelőzésében segít, de a már sérült sejtek terápiás gyógyításában is, köszönhetően magas szuperoxid-dizmutáz tartalmának. Az árpafűlé rendszeres fogyasztása kifejezetten hatékonynak bizonyulhat olyanok számára, akik nap mint nap ki vannak téve a káros sugaraknak.
Segíthet a leszokásban
Az árpafűt segítség lehet a különböző függőségek gyógyításában is: glutaminsav-tartalma miatt visszafogja az olyan káros anyagok iránti vágyunkat, mint az alkohol, a kávé, a nikotin, a drogok vagy a cukros édességek.
Források:
https://www.organicfacts.net/health-benefits/cereal/barley-grass.html
http://www.drugs.com/npc/barley-grass.html
http://antalvali.com/legregebben-haziasitott-novenyunk-az-arpafu.html
https://en.wikipedia.org/wiki/Barley